Pintarroxo

          O Pintarroxo é uma ave pequena, medindo até 13 centímetros, vive em lugares abertos como campos, pastagens e prados. Como podem ver, é um pássaro muito bonito. O pintarroxo comum, é encontrado no Velho Mundo ( Formados por três continentes: Ásia, África e Europa).

                       Apesar do nome "ROXO",  a cor de  seu peito é vermelho. Algumas espécie de pintarroxo estão ameaçada de extinção, e outras não.

Família: Fringillidae

Filomedusa

      Como a Filomedusa é um gênero de animais não tem um estado de conservação ao certo. Ela é uma perereca muito pequena, e algumas espécies são do tamanho de um dedo. Vivem desde a Costa Rica, um país pequeno da América Central até o sul da Argentina. Alguns indígenas usam as secreções da Phyllomedusa bicolor para caçar.

      Os ninhos são feitos em cima da água. No Brasil tem uma população grande nos estados de São Paulo e Paraná. A maioria das espécies são encontradas em estado de conservação "Pouco Preocupante". Se alimenta de insetos.

Gênero: Phyllomedusa 

Meu outro blog! Games, Nature e outros!

Ele, é diferente do Nature & Culture, ele fala de games, coisas que crianças e adolescente gostam!

http://gamesnatureeoutros.blogspot.com.br/ 

Data dos vencedores da enquete

26/07/2012 - Os dois mais votados

28/7/2012  - O terceiro menos votado

Continuem votando!

Enquete 2

         Olá leitores do Nature & Culture;

Essa é a segunda enquete do blog mas com tema diferente, você vai escolher os animais que vocês querem ver. Por favor, se você que está lendo essa postagem, responda a enquete, mesmo sendo de outro país (porque esses dias eu vi que outros países além do Brasil estão vendo o meu blog, como a Rússia, os EUA, França, Alemanha). 5 animais estão abaixo.  Depois de vê-los, comente falando o nome do animal que você escolheu. Os três mais comentados serão postados em breve. Os outros dois serão postados depois, bem depois. Comente até domingo!

Filomedusa

Urso Pardo

Avestruz

Pintarroxo

Gamo




Lembre-se, até domingo esta enquete!

Secretário

      É uma ave de rapina que habita as savanas tropicais da África. Se alimenta de animais pequenos e também cobras. Outro nome para o Secretário é Serpentário. O nome secretário vem de suas penas que são bem parecidas com as canetas de penas dos secretários antigos. Tem em média 1,5 metros de altura.

       Apesar de não sofrer risco de extinção, ele tem um número baixo de população. Ela é DIURNA, ou seja faz suas atividades durante o dia. As fêmeas de secretários são menores do que os machos. 

           Vivem em casais, ou em grupos de 3 ou 4 membros.

Nome Científico: Sagittarius serpentarius

Cobra-Coral (verdadeira)

         Esta é uma cobra venenosíssima. Muitas pessoas perguntam, qual a diferença dela coma a cobra coral falsa? Bem, a verdadeira é venenosa, possui as cores vermelho, preto e amarelo. Já a falsa não tem veneno, em vez do amarelo tem a cor branca, e tem dois anéis preto por vez.

           Vive no Brasil, além da América do Sul e Central, e o sul dos   EUA (Estados Unidos da América). Mede de 30 a 40 cm. 

        Ela só pica se sentir ameaçada. São carnívora (todas as cobras são): comem aves, lagartos entre outros.

Gênero: Micrurus

Lasanha do Garfield

                 

(Foto Ilustrativa)

                                                   


       Que tal experimentar aquela deliciosa lasanha que o Garfield, aquele gato gorducho come repetidamente? Ah, e a lasanha que ele gosta é de Bolonhesa.

Ingredientes:

• 500g  de massa para lasanha pré-cozida
• 400g de queijo mussarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado

Almôndegas:

• 300g de carne moída tipo acém ou patinho
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho:

• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 4 tomates picados
• 1 xícara (chá) de extrato de tomate
• 2 xícaras (chá) de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de manjericão picado
• 1 pitada de açúcar

Modo de preparo:

Para as almôndegas , misture a carne moída com o resto dos ingredientes (os do tópico "almôndegas"), amassando com as mãos, modele bolinhas e reserve na geladeira. Para o molho , aqueça o  azeite e frite o alho e acebola até dourar. Junte os tomates, o extrato e refogue por 5 minutos. Adicione a água e cozinhe com a panela tampada por 10 minutos. Acrescente as almôndegas reservadas e cozinhe por mais dez minutos. Tempere com sal, pimenta, manjericão e o açúcar. Coloque um pouco do molho em um refratário médio e intercale camadas de massas, molho e mussarela, terminando o molho. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos. 

Rende 6 porções.

Tirada de Guia da Cozinha, Ano 4, Nº 39, Julho de 2008.

Sequoia Vermelha

     É a árvore mais alta do mundo. Fica nos Estados Unidos e suas sementes são em forma de pinha. Além de serem bem altas (costumam ter mais de 100 metros de altura) também podem viver por muito tempo.  Na costa oeste dos Estados Unidos tem exemplares de 1200 anos e até de 1800 anos!

     Tem seu tronco avermelhado.  Seu tronco é tão grosso que é preciso 30 pessoas para abraça-lo por completo. Uma sequoia vermelha chamada Hyperion, é a árvore mais alta do mundo, 115 metros de altura. 

   Ultimamente tem sido plantada aqui no Brasil, na região Sul e em Portugal.

  Nome Científico: Sequoia sempervirens

       

Glutão

(Vulnerável)

Podendo pesar até 30 quilogramas, o glutão ou carcaju, como também é conhecido, é um mamífero carnívoro. Forte e valente, consegue atacar animais bem maiores que ele, como as renas e os alces, algumas de suas presas. Mede cerca de 70 a 110 centímetros de comprimento.

Vive em taigas, montanhas e planícies das regiões frias da Sibéria, Escandinávia e América do Norte. Sua forma se assemelha a um pequeno urso com uma pelagem escura e espessa que ajuda a proteger do frio. A gestação dos animais dura de 7 a 9 meses e a reprodução ocorre geralmente no verão.

Como já dito antes, o carcaju é um animal muito forte. Mas mesmo assim tem predadores naturais, além do ser humano. Os principais são os lobos e os ursos-polares, mas mesmo assim, é muito valente e pode enfrentá-los se precisar. Eles têm tanto hábitos noturnos quanto diurnos e são ótimos nadadores.

Nome Científico: Gulo gulo
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Fonte e Imagem: www.saudeanimal.com.br/glutao.html

Encontrando facilmente

Caros Leitores do Nature & Culture;

O blog tem várias postagens, muitas, então ele tem duas opções para encontrar facilmente as postagens:

Listas

Não sei se já perceberam, mas o nosso blog já tem 4 listas.  As listas ajudam a encontrar os animais, as plantas e as receitas facilmente. Ficam em ordem alfabética e cada tipo de postagem (animais, plantas, receitas e mitos e lendas) tem sua própria lista.

 Lista dos animais/  Lista das plantas/  Lista das receitas/ Lista de Mitos e Lendas

Marcadores

Os marcadores identificam o tipo de postagem. Por exemplo, o Kiwi. Ele tem 5 marcadores: animais, aves, herbívoro, frugívoro 
e onívoro. Os marcadores são variados. Encontre eles abaixo de “Postagens Populares” no lado ESQUERDO DO BLOG.

Pé-de-moleque de colher

                     
        Pé-de-moleque é gostoso, não é? E que tal provar um só que comer de colher? Essa receita foi tirada do site da Ana Maria Braga.

Ingredientes:

*250 g de amendoim torrado sem a pele (1 ½ xícara [chá])
*2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
*1 xícara (chá) de água (240 ml)
*1 lata de leite condensado
*1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
*1 lata de creme de leite com soro

Modo de Preparo:

   Numa panela coloque o amendoim torrado e sem a pele e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter o açúcar e ficar com cor de caramelo (6 minutos). Adicione a água, aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar por aprox. 5 minutos até o açúcar dissolver.

  Acrescente o leite condensado, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire do fogo e coloque o bicarbonato de sódio e misture bem. Acrescente o creme de leite com soro e misture.

  Em copinhos individuais coloque uma porção do pé de moleque e deixe esfriar. Sirva em seguida.

Rende 25 porções. 
Site: http://anamariabraga.globo.com/home/receitas/receitas.php?id_rec=7382

Boa Sobremesa!

Galinha Descabelada

                                       
      A galinha descabelada é uma delícia. Esta receita peguei de prima Patrícia. Alguns a-chamam de galinha escabelada.

 Ingredientes
*Um peito de frango
*Um copo de requeijão
*300g  de queijo mussarela
*Um pacote de batata palha
*4 tomates
*Um cebola
*Um dente de alho
*3 colheres (sopa) de extrato de tomate

 Modo de preparo

Cozinhar peito de frango e desfiar. Fritar a cebola e o alho e logo após acrescentar o frango desfiado. Colocar o tomate e extrato de tomate junto. 
OBS: O molho de galinha pode ser feito a gosto.

 Modo de montar

1º Monte como uma lasanha.  
2º Num refratário colocar o molho de galinha.
3º Colocar o requeijão sobre o molho.
4º Cobrir com o queijo.
5º Cobrir com batata palha.
6º Colocar no forno de 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter.

Quivi

      Prestem atenção! Não confunda o Quivi com o Kiwi.  O kiwi é a fruta. Com K e com W. Na verdade a ave também se escreve com K e com W, mas em português se usa agora assim.  O quivi é uma ratita, grupo de algumas das aves que não voam. Ele está em sério risco de extinção.

       Ela se alimenta de animais como lesma e minhocas. Apesar de ser pequena, mais ou menos de 25 a 50 cm  e de 2 a 3 quilos, tem um ovo grande, 10 vezes maior do que de uma galinha.  Ele possui apenas um parceiro pela vida toda.                                            

    

   

                      

                Suposta representação de um quivi com um ovo.

Gênero: Apteryz     

Espécies: Quivi-manchado-grande- Apteryx haastii- Vúlneravel

Quivi-marrom-da-Ilha-do-Sul- Apteryx australis- Vulnerável

Quivi-marrom-da-Ilha-do-Norte- Apteryx australis- Em perigo

Quivi-manchado-pequeno- Apteryx owenii- Quase ameaçada

Quivi-marrom-de-okaritp- Apteryx rowi- Em perigo grave

            

Feneco

        Este animal também é conhecido como raposa-do-deserto, porque é uma raposa, que mora no deserto. É onívoro. Alimenta-se de roedores como o Gerbo, insetos, lagartos, plantas, pequenas aves e ovos.. 

        Tem grandes orelhas para não ficar com calor. Ele caça durante a noite. Ele também é um animal  de estimação.  Sua pata tem uma camada de pelos para o-proteger do calor intenso da areia

   Nome Científico: Vulpes zerda

Dromeossauro

       Este pequeno réptil é pequeno, mas caçava em grupo muito bem. Muitos cientistas estimam que ele era um dinossauro é muito inteligente. Também era muito rápido e veloz. Ele tinha garras em forma de foice no segundo dedo tanto do pé quanto da mão. E tão afiada como uma. 

     Viveu no período Cretáceo de 76 a 72 milhões de anos atrás. Em alguns esqueletos encontraram vestígios que podia ter penas. Pesava 18 quilogramas e tinha altura de 1,8 metros.  Vivia na América do  Norte. 

        Nome Científico:  Dromaeosaurus albertensis

Ratatouille

                                                       
       Você não leu errado não! É ratatouille, a receita do filme com o mesmo nome, da Disney! Na verdade, o ratatouille é em francês, e ratatui é o nome em português. Como mostra no filme, é bem apetitosa e tem bastante legumes. Existem diferentes receitas de ratatui. Mas aqui vamos colocar apenas uma delas.

   Ingredientes
*Uma abobrinha cortada em rodelas(finas)
*Uma berinjela que esteja cortada em rodelas
*Dois tomates cortados também em rodelas
*Sal a gosto
*Pimenta do Reino (caso quiser)
*Um pimentão verde  cortado em rodelas finas
*Azeite de Oliva para regar

 Molho
*Cinco tomates sem pele  e sem sementes
*Um dente de alho picado
*1/2 cebola picada
*1/2 xícara de azeite de oliva
*Alecrim
*Manjericão
*Tomilho
*Sal a gosto
*Pimenta do Reino (se quiser)

Modo de Preparo-Molho

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o sal, a pimenta e as ervas aromáticas pica-das.
Leve tudo ao processador até formar um creme.
Retorne o molho à panela a deixe apurar um pouco mais, para ficar mais cremoso.

Modo de Montar

Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate. Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela, pimentão e abobrinha. Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite. Cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios

Bon appétit!(Francês) 

Bom apetite!(Português)

Voltamos!

Oba! O Nature &  Culture volta das férias e com muitas saudades! Vamos voltar com uma receita deliciosa:            RATATOUILLE!