Bolo de Chocolate Simples

Essa é a receita do famoso bolo de chocolate que este é bem simples, mas gostoso. O da foto não é precisamente o mesmo da receita. 

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo de soja
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó (tipo Nescau)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa)  de leite
• 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:

Coloque os líquidos no liquidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada. Para a cobertura misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.