Yakissoba

         “O segundo prato internacional”

    Este é a segunda receita internacional do Nature & Culture (a frase acima já diz!). O Yakissoba tem origem na China, mas é muito mais comido no Japão, inclusive as pessoas acham que ele é de lá.

Ingredientes:

Ø 500g de macarrão para Yakissoba;

Ø ½  couve-flor dividas em buquês separados;

Ø Um brócolis americano em buquês separados;

Ø 1 pimentão vermelho cortado em cubos.

Ø 1 cebola cortada em cubos;

Ø 300g de filé mignon cortado em cubos;

Ø 300g de frango  cortado em cubos;

Ø 2 cenouras médias cortadas em cubos;

Ø 300g de algum Molho para Yakissoba.

Modo de Preparo:

Cozinhe  o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve em um refratário. Antes de colocar o molho sobre o macarrão frite um pouco o macarrão. Em uma frigideira grande coloque os legumes (um de cada vez) até ficam no ponto. Frite a carne e o frango e depois junte todos os legumes já refogados e molho e deixe refogar por mais um minuto. Coloque sal a gosto. Misture o macarrão e sirva.

胃口好 (Bom apetite em chinês)!