É utilizado na culinária de grande parte no mundo. No Brasil, nos quiosques de praia do Nordeste há geralmente mexilhões para se comer. Ele é originário do continente asiático. Eles tem uma grande facilidade em se reproduzir e se espalhar.
Mexilhões se alimentam de plâncton, que são microrganismos que vivem no mar. A larva é muito pequena. Por causa da culinária também há criação destes animaizinhos. A concha é triangular Existe uma espécie chamada mexilhão-dourado que é considerada uma espécie invasora no Brasil.
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